日前，具挪威海鲜分析机构Kontali预测，包括厄瓜多尔、印度、越南、中国等南美白对虾主要生产国第一季度收成情况良好影响，预计2024年全球南美白对虾产量将达到570万吨。
Kontali数据分析显示，作为全球最大的南美白对虾生产国，厄瓜多尔在2023年的产量达到了15%，而今年预测还将增长8%。
虽然当前厄瓜多尔虾业正遭遇中国出口的物流困难，美国反补贴和反倾销税，以及厄尔尼诺现象导致降雨减少等诸多挑战，但即便如此截止今年5月，厄瓜多尔的虾类出口量仍创下月度新高，同比增长超过16%，达到12.5万吨，主要得益于对美国和欧洲市场的大幅增加。
相比于厄瓜多尔虾业产量的高速增长，2024年中国和印度的虾产量将呈现截然不同的增长率。
一方面印度虾业涨幅持续增加，预计2024年的增长率将增至5%。这主要得益于今年印度对虾类疾病的改善，据悉，去年印度因虾类因疾病问题受到生产限制，增长率仅为2%。同时，由于欧美市场对印度虾业的认可，加大了对印度虾的进口，这也让印度成为欧美市场上，与厄瓜多尔虾的强劲竞争对手。
另一方面是中国虾业的增长开始放缓。
数据显示，2023年中国养殖南美白对虾的产量增长了8%，但Kontali预测，2024年中国虾的增长率将下降2%，仅为6%。
造成增加率下降的主要因素是，受进口厄虾的市场冲击，以及自然灾害、虾类疾病影响，导致产量下跌。
但Kontali也表示，中国是目前全球主要虾类生产国，最具有长期增长潜力的国家，这主要的得益于中国的养虾模式正在发生转变，从传统的土塘养殖向温棚养殖，尤其是向工厂化循环水养殖模式的转变。
Kontali为何对中国工厂化循环水养虾模式持看好的态度呢？这就要不得不提到工厂化循环水养殖模式的优势了。
工厂化循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture System，简称RAS）由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成，通过一套完整的循环水处理系统,不仅能杀灭水体中滋生的各类病原体，减少水生物病害；同时，更能模拟各类水生物的生存环境，对养殖品种的生活环境进行科学管理，实现养殖物种跨地域跨季节养殖，减少土地和水等自然资源条件的限制。
该模式最大的优势在于两点：
第一，利用可靠的室内养殖车间，将养殖场与外界隔离，从而有效抵御暴雨天气引发的崩塘、淹塘，防止虾逃塘，减少养殖损失。
第二，利用循环水技术，可以有效稳定养殖场内有毒物质、水温、溶氧量等水质情况，保证虾能在稳定可控的环境中生长，同时更能阻隔室外的细菌、病毒入侵虾池，避免虾类疾病在虾池内爆发。
工厂化循环水养殖模式的养殖优势，正在不断解决传统养虾模式，被天气和病毒袭扰的问题，带动中国虾业，从传统养殖向智慧化、工业化养殖的推进，必然能得到行业的长期“看多”。
而随着工厂化循环水养殖模式在虾类养殖中的持续应用，也必然带动包括CATAQUA在内的循环水设计、设备生产团队，为虾业提供先进的养殖方案，推动中国虾业走出更具全球竞争力的实力。
