4座养殖大棚，42个圆形池，30000余立方水量，4条生产线，实现每15天出一批虾，全年出虾达24批，真正实现了1亩工厂化循环水养殖的年产量相当于100亩土塘养殖的年产量...
这一幕幕令人震撼的养殖场景，就位于广西省钦州市钦南区犀牛脚镇船厂村。
据悉，该养殖基地主要经营南美白对虾和钦州大蚝育苗、养殖及销售。该养殖基地以工厂化循环水养殖技术，共建设了4座工厂化温室养殖大棚，42个圆形池，形成4条生产线。
据该养殖基地的负责人张先生透露，目前该养殖基地已实现年产对虾100多万公斤，年产值超1亿元。
张先生表示，相比于传统的土塘、外塘、高位池、小棚等等养殖模式，虽然他们各有优势，但无一例外面临天气、水质、病害等不可控因素，使得成本难以完全兼顾。相比传统模式，采用工厂化循环水模式后，在养出同等规格虾的情况下，工厂化养殖能够把养殖周期缩短1/5，进而扩大了养殖基地的利润。
即便在去年，当面对厄瓜多尔虾的大量进口导致虾价暴跌时，张先生的这座循环水养虾基地，依旧能经营良好，顺利挺过行情“至暗时刻”。
_1719825109763.png)
在他看来，“我们不应把冻虾当做最大的竞争对手，我们不能在价格方面与其做对比和竞争，不然很容易陷入恶性竞争的循环。”
他补充道：“冻虾和活虾有不同的市场需求端，它并不能完全取代活虾的地位，随着人们生活质素的提高，大多数的消费者还是更注重食材的新鲜度、口感等，特别是在酒席上，基本只用活虾。”
正是找准的经营的“痛点”，让张先生的这座养殖基地凭借工厂化循环水养殖技术走出了优异的经营成绩。
那么，工厂化循环水养殖技术是什么样的技术呢？
工厂化循环水养殖技术（Recirculating Aquaculture System，简称RAS），这一套由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成的室内封闭式的养殖系统，早已能实现对物种所需的养殖环境进行科学管理，实现养殖物种跨地域跨季节养殖，减少土地和水等自然资源条件的限制。
该技术可以通过三个方面实现虾类养殖的高产高效：
一是注重养殖水体处理，通过一套、机械过滤系统、生化过滤系统和消毒杀菌系统，将水体中容易产生的氨氮、亚硝酸盐、二氧化碳，以及各类致病细菌病毒进行有效处理，有效杜绝了养殖水体对虾的毒害。
二是注重提升养殖效率，高产、高养成率是在微利时代下，盈利的前提之一。而提升养殖效率，一方面是针对养殖品种的生长周期进行有效管控，如南美白对虾，通过设备和管理，对其孵化、育苗、成虾不同阶段进行无缝衔接，控制每阶段内虾的投喂、生长。
_1719825131884.png)
另一方面则是对创造不同阶段内虾适宜的水温、溶氧、水流等环境，实现在高密度环境下仍能达到极高的存活率。
三是要注重尾水治理，平衡养殖和生态之间的关系。在生态化养殖已成为养殖趋势的当下，注重尾水治理，一方面可以保障当地的生态环境始终适合虾类品种的生长，减少污染隐患；另一方面，能规避政策法规等不利因素对养殖经营的影响，保障养殖运营的顺利。
“生态化、设施化养殖不仅养虾业乃至是整个水产行业的必由之路。”张先生认为，绿色、高效是未来养虾的主流方向，工厂化循环水养殖模式作为一种不受气候影响，更精细地管理养殖每个环节，无论从哪个环节分析，工厂化循环水养殖模式都占有优势。
而正是有像张先生这样，勇于探索开拓工厂化循环水养殖模式的领路人和成功者，也为包括CATAQUA在内的国内外循环水设计、设备团队带来了新的机遇，为水产养殖的工业化、智能化赋能。
