近日,在全球海产市场会议(GSMC)上,挪威分析机构Kontali预测,2024年智利三文鱼产量将下降5-15%,将导致全球产量缩减。
Kontali表示,由于厄尔尼诺现象造成的养殖条件恶化,藻类大量繁殖,以及传染性鱼虱、鲑鱼立克次体综合征和其他生物疾病的增加,2024上半年智利三文鱼养殖风险急剧升高,而这一时期也是智利三文鱼的收获高峰期。
受此影响,Kontali认为,2024年智利三文鱼的产量减幅或为15%,相当于114,705吨,该国总产量减少至649,995吨。如果智利减幅较大,全球产量(285万吨)将会出现负增长。
而这,或将影响全球三文鱼价格,呈现较大波动。
目前,智利生产商在控制鱼虱病方面已经取得了一些成效,但代价是生物量的下降。虽然没有造成鱼类死亡,但每次鱼虱病都要减少投喂,影响生长和生物量。
面对日益复杂的鱼类疾病问题,下一阶段的三文鱼养殖,工厂化循环水系统必然是三文鱼养殖的最佳选择。
为什么这么说?
先让我们搞清楚工厂化循环水养殖系统。该养殖系统由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成,通过循环水处理设备,可针对物种所需的养殖环境进行科学管理,实现养殖物种跨地域跨季节养殖,减少土地和水等自然资源条件的限制。
具体在三文鱼这种冷水性鱼类上,利用温控、制氧机、蛋分、砂缸等设备,将养殖水池的温度控制在三文鱼适宜生活的10~14摄氏度,并增加池水中的溶氧,实现跨地域、跨环境的三文鱼养殖。
值得一提的是,采用工厂化循环水养殖系统,通常会采用陆基室内封闭式养殖,这样一方面可以保持水质的恒定,如水温、溶氧始终保持在适宜三文鱼的环境,另一方面,封闭的养殖环境也能杜绝外来病菌、寄生生物入侵鱼池,降低疫病爆发的可能。
毕竟目前,传统养殖都面临疫病和环境压力,强如挪威三文鱼养殖业,也面临胰腺疾病、传染性鲑鱼贫血、鱼虱,近期还发生了水母问题。这些因素都可能导致产量下降,死亡率上升,致产量增长不确定性上升。
正是如此,工厂化循环水养殖系统的稳定性,可控性和可规模化性,正成为全球不少养殖业大国的关注方向,美国、加拿大、挪威、瑞典早在三文鱼工厂化循环水养殖上走在前面。而近年来,中国也在进入这一领域,位于宁波的三文鱼循环水养殖场就将在今年上半年上市。
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随着这些养殖场的成功范例,包括CATAQUA在内的循环水设计、设备制作团队也陆续崛起,成为未来中国循环水养殖设备的新兴力量,潜力无限!