厄瓜多尔、越南虾病飙升,全球减产?循环水养殖正改变“赛道”!

2024-01-05 16:50:39 发布来源:崇睿技术

 

        近日,正大卜蜂副总裁Robins McIntosh预测,2024年全球虾产量可能会因为疾病问题出现负增长,特别是在厄瓜多尔,2024年厄瓜多尔虾产量可能会下降20万吨,从2023年的140.5万吨,下降至120万吨左右。
        McIntosh表示,据目前掌握的情况,厄瓜多尔的养殖环境正在恶化,该国的虾类养殖场的弧菌致病超过了以往任何时候,,而且已经产生了一些问题。
        “我认为,厄瓜多尔环境开始出现恶化,虽然不是灾难性的,但趋势仍在朝着错误方向发展。而且,厄瓜多尔虾一般面向全球低端市场,坦率地说,今天厄瓜多尔虾农并不高兴。”McIntosh说。

 

 


        McIntosh还表示,2024年越南白虾产量也将会明显下滑,从43万吨锐减至40万吨,“越南的养虾道路非常艰难,他们不仅美国征税名单上。再有,根据相关机构发布的警报,越南境内部分虾类养殖场也发现了‘玻璃苗’和肝肠孢虫病,将进一步加剧越南养虾的困难。”
        “玻璃苗病”(Translucent post-larvae disease, TPD)最早发现于中国养殖场,引起全球行业的关注。2023年10月31日发表的文献显示,副溶血弧菌是TPD病原体,其质粒上的两个致病基因被确定为发病关键因子。
        McIntosh称,如今玻璃苗病已传播至越南,且比早期死亡综合症(EMS)更具致病性,如果蔓延到世界其他地方,那么有可能会引发养虾业的下一次的大规模疾病。

 

 


        除了厄瓜多尔和越南,McIntosh还预测了2024年印尼和中国的虾产量情况。
        2024年印尼的产量将会持平,南美白虾产量在32万吨,黑虎虾7.5万吨。“虽然印尼也在美国征税清单上,但所处的位置(比厄瓜多尔)更好一些,我认为他们的出口不会有太多变化。”
        此外,中国南美白虾养殖产量也在增加,2023年增长10%左右,达到105万吨,黑虎虾产量15-16万吨。2024年,中国南美白虾产量将增至120万吨,黑虎虾20万吨,总数140万吨。

 

 


        2023年中国成为全球虾类主要吸收市场,这也导致许多养殖户抱怨进口虾泛滥导致本地虾价格下跌,毕竟冷冻虾和活虾具有一定的价格关联。
        值得一提的是,由于中国本土在虾类养殖上逐步采用工厂化循环水养殖模式,不仅正在改善虾类养殖中常见的水质污染和病菌问题,甚至在产量上正处于稳定增加的趋势,成果惊人。
        工厂化循环水养殖系统(Recirculating Aquaculture System,简称RAS)由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成,通过循环水处理设备,可针对虾类所需的养殖环境进行科学管理,实现养殖物种跨地域跨季节养殖,减少土地和水等自然资源条件的限制。

 

 


        近年来,不仅在山东、福建、广东东部省份,甚至在内蒙古、新疆、贵州这样的内陆省份,依托工厂化循环水系统建立的虾类养殖场正拔地而起,随着这些新兴养殖基地的投入使用,中国的虾类产量或将在未来还会实现翻倍增长,潜力无限。