12月22日,位于江西上饶的牛蛙殖户陈女士通过社交平台发布视频称,怀疑有人在养殖场上游投毒,导致自己养殖的40多万斤牛蛙死亡。按照当前市价,此次死亡的牛蛙损失超200万元。
据陈女士已的视频所说:“现在是牛蛙冬眠的季节,牛蛙都在水里。我们每天都会引入附近水沟内的水,这些水来源于上游的水库,我怀疑是水出了问题。”
“不止我一个人遭遇了这件事。”陈女士说,事件发生后的第二天中午,她再前往辖区梅港乡派出所报案,也遇到了一位上游的鱼类养殖户。对方称他们家有几万斤鱼一夜间死亡。
另外,据她所知,当天还有一处养殖场也有四五万斤牛蛙死亡,“两处养殖场引的水来源于同一水沟。”她认为。
报案的当天下午,民警对养殖场内的水进行了取样。另据当地工作人员表示,目前,已对水体进行了取样送检,检测结果仍需时日,正在进一步调查。
不论此次牛蛙大规模死亡是人祸还是天灾,这都指向一个事实,那就是:该养殖户是采用传统土塘养殖牛蛙的方式,并且对引入原水并没有进行检测和处理。从她发布的视频和事后公开的图片都得以验证。
这正是传统土塘养殖存在的巨大弊端:开放式的养殖场所,没有检测并处理就引入池塘的原水,遭遇大规模死亡的天灾可谓十分常见。今年以来,湖北、广东、河北等地同样发生类似案例,造成的损失之大,是见者伤心,听者落泪。
面对不可知的养殖风险,难道就没有方法可以“亡羊补牢”,甚至防范于未然?
其实谜底就在谜面上。以江西牛蛙养殖场事件为例,如果这位养殖户在引入上游水库之前,对引入原水进行监测和处理,能否有效阻断水质中的毒性成分对牛蛙的伤害?亦或者对牛蛙养殖的池水进行循环使用,减少对外界原水的过度依赖,能否避免输入型病害对牛蛙的伤害?
而这,正是工厂化循环水系统为牛蛙养殖带来的助力。
工厂化循环水养殖系统(Recirculating Aquaculture System,简称RAS)。由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成,不仅能监控水质中的有毒物质和各类病原体,降低牛蛙这类需水养殖品种的病害伤亡;更对养殖品种的生活环境进行科学管理,减少土地和水等自然资源条件对养殖场带来的威胁。
具体到本案例中,工厂化循环水养殖系统可设置沉淀池、水质监测和过滤系统组成原水处理系统,对引入的原水进行监测,一方面通过观测是否符合牛蛙养殖的条件,另一方面则可通过沉淀和过滤,将水中的有毒物质提前消灭。
此外,也能通过设置机械过滤系统、生化过滤系统、曝气池等子系统设备,对尾水中的氨氮、亚硝酸盐、漂浮颗粒物等物质进行滤除。而尾水中存在的细菌,则可使用紫外线杀菌、臭氧杀菌器进行消毒。
更为重要的是,工厂化循环水系统对处理过后的尾水可再次循环利用,而非直接排放。这样不仅能降低外界引水带来的不可控危险,同时多次循环利用水体也更适应牛蛙生长环境,避免发生应激反应,导致大规模死亡。
正是如此,近年来,国内如山东、广西、福建、海南等地陆续兴建起了一批以工厂化循环水系统进行工业养殖的养殖基地,这些基地在规避养殖风险,实现规模化高密度养殖的同时,更带动了包括CATAQUA在内的国内循环水设备设计制造商们的崛起,潜力无限。