近日，据俄罗斯农业部发布的第866号命令，自2023年12月19日起至2024年4月15日期间实施西白令海和楚科奇地区的太平洋真鳕产区实施临时性禁捕令，理由是今年的产量出现了明显下滑。
此前，全俄罗斯渔业协会（VARPE）就已发出的警告，称截至12月4日，俄罗斯真鳕（包括大西洋真鳕）总产量为364,800吨，比去年同期下降了17%，今年产量是近十年来的最低水平。
2022年，西白令海和楚科奇地区配额完成度仅61.7%，系近十年来该数字首次降至70%以下，今年情况更糟糕，截至目前完成度只有37%。根据规定，如果捕捞公司连续两年的配额使用率低于70%，政府可以取消其配额使用权。
或许有小伙伴好奇，近期产量暴跌的真鳕是什么样的鱼类？
真鳕是鳕亚目鳕科动物，多分布在北太平洋和北大西洋地区的近岸带到深海区。世界上鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。
虽然两大洋的真鳕在个体大小、外观和食用品质方面十分相似，但人类依据其所在的不同区域，还是分为了太平洋真鳕和大西洋真鳕。
真鳕属于底层冷水性群居鱼类，栖息深度500～600米、适宜生长在水温0～20℃，夏、秋季栖息在海洋冷水区域，冬季洄游到水深50～80米的沿海底层越冬，成鱼和幼鱼均有昼夜垂直移动的习性。
虽然目前尚未知晓太平洋真鳕产量大幅下降的原因，但不断下跌的产量或许会进一步引发真鳕及其制品的价格上涨。可以预见，明年该品种的鱼类市价或将上涨。
而这，或许就为人工养殖真鳕创造了条件，特别是采用工厂化循环水系统养殖真鳕，或许就成为了接下来水产养殖领域的新方向。
工厂化循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture System，简称RAS）。由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成，该系统可针对不同物种的生长习性、所需环境、水质要求，进行针对性设计，实现优质鱼类的跨季节、跨地域人工养殖。
具体到真鳕上，作为一种海洋、低栖、冷水鱼，首先要解决的就是水质条件。这点上，工厂化循环水系统可通过后端的机械过滤，如微滤机、蛋白质分离器滤除鱼类在池水中的粪便、残饵；通过生化过滤，则可净化水质中的氨氮、亚硝酸盐，控制水内的pH值。
而在控制水温上，可通过温控系统，将鱼池水温控制在适宜真鳕生长的8~12度左右，某些情况下，如夏季可以适当升高水温至14~16度，便于真鳕时刻处于最佳的成长状态。
另外，对于真鳕喜欢低栖的习性，在设计鱼池时，可在鱼池底部设计专门的进出水口，形成面水与底水的双重换水扰流。同时，增氧锥、风机等设备，则可以为池水增加溶氧，避免缺氧引起鱼类应激。
最后，通过搭建室内设施，还能一定程度上阻隔养殖池与外界生物的传播，可避免真鳕等养殖鱼类遭受大规模疫病、寄生虫的侵害。
通过以上工厂化循环水系统的针对性规划，不仅可以减缓因真鳕捕捞产量的变化而造成市场波动，甚至工厂化循环水养殖所带来的工业化思维，让渔业从捕捞、养殖这样靠天吃饭的传统模式走出来，为更多的渔民、养殖户带来更高的效率，更丰厚的市场回报。
而这，正是带动包括CATAQUA等国内外现代生物水处理系统专业设计与制造商加速崛起，共同为人类渔业的进步创造更多新机遇。
