我国是世界养殖大国。自改革开放以来,水产养殖业发展取得了巨大成就,养殖产量占全国水产品总产量的75%,为国人的餐桌做出了突出贡献。
但随着人们日益增长的对优质安全水产品的需求与养殖产品供给结构不合理之间的矛盾,近年来,禁渔、养殖池溏标准化改造和尾水治理等政策的颁布,要求水产养殖从理念上、装备上、技术上等方面有所改进与提升。
工厂化循环水系统(RAS)正是通过有限的养殖水体提高养殖密度,通过增加养殖批次等方式来提高产量及效益效益。已成为传统水产养殖模式向工业化水产养殖发展的大趋势,涌现出包括崇睿技术在内的不少专注于工厂化循环水系统设计、研发、施工、以及设备制造的供应链。
如今,工厂化循环水养殖中的水处理技术应用在渔业养殖中已成熟有效。特别是池塘尾水处理方面,已经设计出了一套集设计、材料的尾水处理的解决方案。
如养殖尾水先经过过滤系统将固体颗粒物杂质过滤掉,然后通过生物过滤系统和脱碳系统,提高生化反应的过滤效果、减少水体溶氧消耗、提升氨氮和有机物降解速率,并提升脱碳系统的二氧化碳的吹脱效果,稳定养殖水体pH。
首先,处理养殖水体的第一要素,先要考虑的是鱼池。鱼池养殖需要考虑水流形态、流速、自行集污排污与鱼池工程标准化设计等因素。毕竟作为循环水处理的起点与终点,鱼池出水和入水,甚至是排出污垢的速度和数量,会直接影响后续一系列过滤净水设备的效率。
此外,鱼池结构还需要符合生物习性、水质及管理的需求。如PP材料的鱼池易清洁、无伤害、管理方便。
其次,养殖水体过滤设备装置。如粪便、残饵、残骸易堵塞净化设备,分解产生的有机物、氨氮等去除难度较大。需要综合考虑过滤效率、稳定性、自动化程度等需求。在工厂化循环水系统中,如蛋白质分离器、滚筒微滤机,即是过滤此类污垢的净化首要设备。
再次,溶解性有害物质净化设备装置。鱼类只能利用25~40%蛋白质,其他的以有机氮、无机氮、磷酸盐等形式代谢到水中,对养殖生物有毒性,并使水体富营养化N、P。如生化过滤桶、生化过滤箱,是此类有害物质净化的主要流程。
第四,养殖水体消毒设施装备,紫外线消毒是常用的水体消毒方式。此外,臭氧消毒也是非常有效的消毒方式,但是其能耗、效率及气液接触的浓度、残留问题都需要格外关注。
第五,养殖尾水生态净化,养殖尾水中富含无机N、P及养殖固废,直接排放不仅会对环境造成污染,还会造成资源的浪费。开展生态净化关键技术研发、模式构建生态净化模式已成为热点,比如鱼菜共生/鱼藻共生系统等。
此外,还有如增氧机、温控机、在线水质温控系统,为循环水体注入氧气,并恒定调节养殖水体的温度,以提供养殖鱼类适宜的温度。而在线水质温控系统,则可以实时精准监测水质情况,及时反馈水质信息。